درباره غلات صبحانه

غلات صبحانه به سبب ارزش تغذیه ای بالای آن و نحوه سرو آسان و مغذی، از محبوبیت بالایی در جوامع مدرن برخوردار است. معمولا نان ترکیب یک نوع غله (به طور رایج گندم سبوس گیری شده) است، این در حالی است که سبوس منبع غنی فیبر و ویتامین می باشد. انواع غلات صبحانه معمولا ترکیب چندین نوع غله شامل گندم کامل، برنج، جو و ذرت می باشند و بالطبع ارزش غذایی بسیار بالاتری خواهند داشت. غلات صبحانه، هم به تنهایی و هم همراه با شیر، ماست یا بستنی قابل مصرف می باشند. قابلیت استفاده از آن ها در کنار لبنیات علاوه بر افزایش ارزش غذایی این محصولات،  منجر به افزایش سرانه مصرف لبنیات بالاخص شیر نیز گردیده است که خود بیانگر نقش مهم این محصولات درارائه ی رژیم های غذایی سلامت محور می باشد.